말차 카페인

“말차는 그냥 녹차를 갈아놓은 거 아닌가요?”비슷해 보이지만, 재배 방식(차광)과 ‘마시는 방식’(우려 마시기 vs 잎을 통째로 섭취)이 달라서 맛·카페인·제조사마다 결과는 꽤 다르게 나옵니다. 그래서 오늘은 일반 녹차와 말차 차이점을 비교해서 정리해볼게요….